Receta de Masa para empanadas crujientes

Hola queridos lectores, amigas y amigos, recuerdan que en un post anterior habíamos publicado como hacer una Recetas de Empanadas para chuparse los dedos que puedes hacer para vender y ganar dinero fácilmente pues hoy te traemos otra receta muy rica.

Esta es la receta de como hacer una masa para empanadas que queden muy crujientes. creo que a todos nos gusta la comida que sea crujiente, y sobre todo unas ricas empanadas que caen super bien, y puedes utilizarla en cualquier tipo de momento o actividades.

En esta receta No hace falta el utilizar una máquina de amasar para poder disfrutar de las mejores empanadas del mundo, preparadas totalmente en tu cocina.

INGREDIENTES (8 PERSONAS)

500 g de harina

250 ml de agua templada

50 ml de vino blanco

50 ml de aceite de oliva virgen extra

25 g de levadura fresca de panadería

10 g de sal

PREPARACIÓN PASO A PASO

-Comenzamos desmenuzando y diluyendo la levadura en el agua.

-Llegados a este punto, tenemos que espolvorear una superficie plana con harina y comenzar el amasado a mano.

-Debemos amasar e ir añadiendo harina poco a poco, hasta que la masa no se nos quede pegada a las manos.

-Cuando ya no se nos pegue, le damos forma redondeada y la colocamos en un bol que habremos untado previamente con aceite de oliva. Luego le ponemos un poquito de aceite de oliva extendido por la parte de arriba para evitar que se nos seque. Ahora tapamos el bol con un trapo y dejamos que haga el levado durante 2 horas.

-Si ves que la masa no ha crecido mucho después de las 2 horas, la sacamos del bol, la amasamos un poco más y la dejamos sobre un plato tapada con un trapo durante otra hora más.

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