Como preparar plátanos rellenos de carne

Te damos a conocer una receta en este articulo que es muy facil de preparar, y su ingrediente principal el cual es el plátano maduro, te aportara grandes beneficios a tu salud, si no lo consumes a diario con esta receta seguramente lo incluirás mas seguido en tu menu. Entre los diversos beneficios del platano tenemos vitaminas, fibra y minerales esenciales como el magnesio, el potasio y el calcio.

En esta receta que el plátano esta relleno de carne molida y queso puedes consumirlo a la hora del almuerzo. Así que aprende a elaborar esta receta en casa, descubre cómo hacer plátano maduro relleno de carne molida y queso.

Ingredientes

06 PLATANOS MACHOS MADUROS

1/2 KG CARNE MOLIDA, OPCIONAL A QUE SEA DE AMBAS (RES Y PUERCO)

01 CEBOLLA MEDINANA EN CUADRITOS

03 JITOMATES ROJOS EN CUADRITOS

02 DIENTES AJO PICADOS MUY FINAMENTE

03 HUEVOS ENTEROS

1 TAZA HARINA

ACEITE EL SUFICIENTE PARA FREIR

Como prepararlo:

SE COCEN MUY BIEN LOS PLATANOS, SE DEJAN ENFRIAR Y SE HACE UNA MASA CON ELLOS,

SE GUISA LA CARNE CON LA CEBOLLA, JITOMATE Y AJO,

EN LA MAQUINA PARA HACER TORTILLAS DE HACEN TORTILLAS DE PLATANO Y SE RELLENAN DE LA CARNE,

SE LE VUELVE A DAR LA FORMA DEL PLATANO Y SE SELLAN MUY BIEN POR LOS LADOS, SE PASAN POR HARINA,

SE BATEN LAS CLARAS DE HUEVO AGREANDOLES AL ULTIMO LAS YEMAS Y SE PASAN LOS PLATANOS POR EL HUEVO

Y SE FRIEN EN ACEITE CALIENTE HASTA QUE EL HUEVO ESTE COMPLETAMENTE GUISADO,

 

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